Qué Calor | Malacuria | 10° | Imperial - Russian Imp. Stout

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Brasserie : Malacuria

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Née d'une idée originale, la brasserie Malacuria voit le jour en 2016 sur l'exploitation agricole familiale reconvertie en agriculture biologique. Alexis Jacquemin propose une gamme de bières dans l'air du temps dont les recettes incorpore une partie de l'orge brute directement issue de l'exploitation agricole. Les techniques de brassage sont influencées par le savoir-faire belge et anglais selon les styles proposés. Toutes les bières sont certifiées par le label Ecocert.

brasserie Malacuria
Origine France
Région Grand Est
Style Imperial - Russian Imp. Stout
Degrés d'alcool 10°
Volume 33cl
Contenant Bouteille
Arômes et goûts Pain grillé, cacao, café, cerise noire, confiture de fruits noirs, bois, sous-bois, herbe verte, piment
Accords mets et bières Sushi, poisson cru, gibier à poils, viande rouge en sauce, fromage à croûte lavée, dessert aux fruits rouges, pannacotta
Température de service 12-14°


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