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Prune Lard gamme Sauvage | Gallia | 10.8° | Bière Sauvage

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Brasserie : Gallia

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C’est rue Sarrette, dans l’actuel XIVe arrondissement de Paris qu’est née en 1890 la brasserie dite de La Nouvelle Gallia. En 1896, Gallia est la plus importante brasserie parisienne. En 1900, la Gallia connaît son heure de gloire, remportant la Médaille d’Or à l’Exposition Universelle. Au début des années 1960, menacée par la concurrence, la production de la bière Gallia est progressivement abandonnée et la brasserie détruite en 1968. En 2009 c'est la renaissance grâce à Guillaume et Jacques, rencontrés sur les bancs de l’école.

brasserie Gallia
Origine France
Région Ile-de-France
Style Bière Sauvage
Degrés d'alcool 10.8°
Volume 66cl
Contenant Bouteille
Arômes et goûts Raisin (cépage Prunelard), pruneau, tanin, bois, selle de cheval
Accords mets et bières Sushi, poisson cru, poisson fumé, fromage à croûte fleurie, fromage à pâte pressée
Température de service 6-8°


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