Acqua Di Luppolo | Merlin Hops Brewing | 6° | New England IPA
Brasserie : Merlin Hops Brewing
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Fille de vigneron et passionnée par les bons produits du terroir, c’est en France que Sara découvre le monde de la bière artisanale, après celui du vin. Soucieuse de l’avenir du houblon français, elle décide de s’investir activement pour contribuer au développement de la filière. Après 15 ans dans l’ingénierie spatiale, elle trouve son nouveau bureau en plein air au Domaine du Cap. Parallèlement, des formations en gestion d’entreprise agricole et cultivation du houblon lui donnent les instruments pour entreprendre ce nouveau chemin professionnel. Architecte et véritable mordu de la bière, Cyril explore en long et en large les horizons de cet univers depuis des années. Deux ans au Canada lui offrent la possibilité de s ‘approcher de l’art du brassage, du fait maison à la microbrasserie. Cette passion reste un loisir pendant longtemps mais il décide de profiter de l’opportunité de ce nouveau projet pour virer à 180° dans son parcours professionnel. C’est ainsi qu’il décide également de se donner les moyens pour partir dans cette nouvelle aventure. Ensemble ils donnent vie à MERLIN.
| brasserie | Merlin Hops Brewing |
| Origine | France |
| Région | Bretagne |
| Style | New England IPA |
| Degrés d'alcool | 6° |
| Volume | 44cl |
| Contenant | Canette |
| Arômes et goûts | Fruits exotiques, muscade |
| Accords mets et bières | Apéritif, crudités, poisson grillé, barbecue, fromage de chèvre |
| Température de service | 6-8° |
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Bière artisanale sélectionnée par Constant et Guillaume
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J'ai fait confiance à l'équipe car je ne savais pas quoi choisir... Il y en a tellement ! Je n'ai pas été déçu !! 6 bières que je n'avais goûté 👍 + des découvertes de styles que je n'avais jamais osé tester. Bravo et merci.
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JOURNAL INTIME | FAUVE | 6.5° | NEW ENGLAND IPA / NEIPA
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