C'est d'la bombe bebe | Gallia | 9.3° | Imperial IPA / Double IPA / DIPA

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Brasserie : Gallia

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C’est rue Sarrette, dans l’actuel XIVe arrondissement de Paris qu’est née en 1890 la brasserie dite de La Nouvelle Gallia. En 1896, Gallia est la plus importante brasserie parisienne. En 1900, la Gallia connaît son heure de gloire, remportant la Médaille d’Or à l’Exposition Universelle. Au début des années 1960, menacée par la concurrence, la production de la bière Gallia est progressivement abandonnée et la brasserie détruite en 1968. En 2009 c'est la renaissance grâce à Guillaume et Jacques, rencontrés sur les bancs de l’école.

brasserie Gallia
Origine France
Région Ile-de-France
Style Imperial IPA / Double IPA / DIPA
Degrés d'alcool 9.3°
Volume 33cl
Contenant Bouteille
Arômes et goûts Agrumes, fruits exotiques, orange confite, caramel, herbe verte, épices
Accords mets et bières Cuisine orientale, cuisine chinoise, cuisine méditérranéenne, fromage bleu, fromage à pâte pressée
Température de service 6-8°


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