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Fever Sour Zouaffe | Brasserie de Cluny | 4.7 ° | Bière Sure / Sour Ale
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Brasserie : Brasserie de Cluny

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Le mot du brasseur : "Pendant le brassage, ce qui me tient à cœur c’est de créer la meilleure Zouaffe possible en préservant les qualités de chaque ingrédient. Avec chaque recette, le brassage va déterminer le goût, l’amertume, la quantité d’alcool et de mousse de la Zouaffe élaborée."

brasserie Brasserie de Cluny
Origine France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Style Bière Sure / Sour Ale
Degrés d'alcool 4.7 °
Volume 33cl ou 75cl
Contenant Bouteille
Arômes et goûts Herbe verte, levain, sous-bois, yaourt, agrumes, crème, selle de cheval
Accords mets et bières Asperges, petits crustacés, huitres, poisson fumé, poulpe, fromage à croûte fleurie
Température de service 8-10°


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