Jacobite Ale | Traquair House | 8 ° | Barley Wine / Vin d'orge

Jacobite Ale | Traquair House | 8 ° | Barley Wine / Vin d'orge

Brasserie : Traquair House

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La brasserie Traquair House a cessé son activité au début des années 1800 mais n'a jamais été démonté. Peter Maxwell Stuart a redécouvert la brasserie au début des années 1960 et a recommencé à brasser en 1965 en utilisant tout l'équipement d'origine et en fermentant les bières dans les fûts de chêne d'origine, dont certains avaient plus de 200 ans.

brasserie Traquair House
Origine Ecosse
Région
Style Barley Wine / Vin d'orge
Degrés d'alcool 8 °
Volume 33cl
Contenant Bouteille
Arômes et goûts Pain grillé, miel, café, caramel, agrumes, orange confite, orange
Accords mets et bières Foie gras, viande rouge en sauce, fromage bleu, dessert au chocolat, pannacotta
Température de service 12-14°


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